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【春日食養(yǎng)】·胡蘿卜玉米排骨湯 · 健脾養(yǎng)胃，助力成長(zhǎng)

一喜

<p class="ql-block">昵稱：一喜</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：14758864</p> <p class="ql-block">【食養(yǎng)名言】· 春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應(yīng)之。</p><p class="ql-block">《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞·順氣一日分為四時(shí)》</p> <p class="ql-block">【食材】排骨 200g、胡蘿卜 1根、甜玉米 半根、蔥花、鹽適量</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【養(yǎng)生功效】</p><p class="ql-block">性平溫和，能健脾和胃，補(bǔ)充豐富維生素。</p><p class="ql-block">清甜口感孩子愛喝，助力骨骼發(fā)育，全家都適合。</p> <p class="ql-block">【做法】</p><p class="ql-block"> 1. 排骨切塊，冷水下鍋焯水，撇去浮沫后洗凈。</p><p class="ql-block">?2. 放入砂鍋中，加足量清水，小火慢燉 40~60分鐘。</p><p class="ql-block">?3. 加入切好的胡蘿卜、玉米，繼續(xù)煮至食材酥軟。</p><p class="ql-block">?4. 出鍋前加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。</p> <p class="ql-block">紅蘿卜切滾刀塊，核心是為了兼顧入味、受熱均勻與保持形態(tài)，特別適合慢燉類料理。</p> <p class="ql-block">孩子捧著小碗咕嘟咕嘟喝完，小臉紅撲撲的，仿佛把整個(gè)春天都喝進(jìn)了身體里。</p><p class="ql-block">這湯不喧嘩，不奇巧，卻把“平補(bǔ)”二字燉得踏實(shí)又熨帖。它不爭(zhēng)春色，卻自有春意——在柴米油鹽的煙火深處，在孩子碗沿殘留的湯漬里。</p><p class="ql-block">食養(yǎng)，不過是把季節(jié)的恩情，熬成一鍋溫?zé)岬娜粘！?lt;/p><p class="ql-block"> ——2026年3月25日云霞</p>