《茶在中國》之50 中國茶道：道法之道、美學之美?。?/a>

“和靜怡真”是中國茶道精神的重要概括，尤其在當代中國茶藝中被奉為核心。它既是茶事活動的行為準則，也是茶人修習的精神境界。

2026-03-31

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其它

《茶在中間》之44 日鑄茶：中國制茶史的分水嶺，蒸青工藝轉(zhuǎn)向炒青，奠定現(xiàn)代綠茶的工藝基礎(chǔ)??！

日鑄茶，又稱“日鑄雪芽”，屬炒青綠茶，產(chǎn)自浙江紹興會稽山麓的日鑄嶺。它與雙井茶并稱宋代“草茶雙璧”，但在工藝史上的地位更

2026-03-25

《茶在中國》之42 雙井茶：宋代文人筆下被反復吟詠的一款名茶，也是中國茶文化史上一個極具詩意的坐標??！

雙井茶，又稱“雙井白芽”，屬于蒸青綠茶，成茶白毫滿披、芽葉潔白，故得此名。其產(chǎn)自江西九江修水縣的雙井村，因北宋時期黃庭堅

2026-03-24

《茶在中國》之58 安化千兩茶：制作安化“千兩茶”的“力量之美”，構(gòu)成了中國茶之美學的另一極。！！

制作安化“千兩茶”的力量之美，為我們理解中國茶文化提供了重要的補充。長久以來，我們習慣于茶的美學是“和、靜、怡、真”，是

2026-03-22

《茶在中國》之28宋代詩詞：以文學力量將茶從物質(zhì)層面提升至精神符號，推動中國茶文化與生活、藝術(shù)、哲學之融合?。?/a>

宋代詩詞通過將制茶工藝、品飲方式、日常審美與哲學思辨熔鑄為文字，完成了中國茶文化從“技藝”到“茶道”的體系化構(gòu)建。我們今

2026-03-22

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其它

【茶在中國】之26 唐代茶詩: 賦予了中國茶的靈魂與情感，讓茶進入了中國人的生活美學、精神世界和哲學思辨?。?/a>

唐代茶詩，賦予了中國茶的靈魂與情感，讓喝茶從一種生活習慣升華為一種文化自覺。從此，中國茶文化中“茶品即人品”的審美傳統(tǒng)由

2026-03-19

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其它

新會陳皮：理學大師朱熹之母喜用陳皮泡茶，其“家傳用法”載于文獻，成為承載儒家倫理與文人趣味的風雅之物??！

新會陳皮，中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌（2022年）影響力指數(shù)排名第一，陳皮的藥用歷史源遠流長，貫穿中華醫(yī)藥史近兩千年，其從普通果皮

2026-03-06

《茶在中國》之40，徐光啟著述《農(nóng)政全書》：一幅展現(xiàn)明代茶業(yè)經(jīng)濟社會與文化的全景圖??！

明代徐光啟所著述的《農(nóng)政全書》是中國古代農(nóng)學的集大成之作，其中對茶葉的記述不僅涉及種植、制作等技術(shù)細節(jié)，還隱含了茶葉在明

2026-03-01

《茶在中國》之05 《僮約》之“烹荼盡具”“武陽買荼”，中國茶從物質(zhì)消費向文化儀式升華的初始軌跡！！

西漢辭賦家王褒《僮約》中關(guān)于茶的記載，是中國茶文化史上極為重要的文獻證據(jù)。王褒（公元前90年—公元前51年），字子淵，四川資

2026-03-01

《茶在中國》之59，鳳慶滇紅：誕生于抗戰(zhàn)烽火的“愛國茶”，是中華民族在特定時代的記憶與豐碑??！

“鳳慶滇紅”的歷史與文化是一部充滿傳奇色彩、與國家命運緊密相連的史詩。它不僅僅是一種茶，更是一個時代的印記和一種精神的象

2026-02-28