醬爆雞腿丁，好吃 沒(méi)商量

在眾多家常菜里，醬爆雞腿丁憑著醬香濃郁、肉質(zhì)嫩滑的特質(zhì)，成為餐桌上的“米飯殺手”。今天，就讓我們拆解這道菜的烹飪密碼，把

2026-03-15

健康輕食新選擇：無(wú)糖少油全麥堅(jiān)果面包

在追求健康飲食的當(dāng)下，一款既能滿足口腹之欲又無(wú)負(fù)擔(dān)的面包，無(wú)疑是餐桌上的理想之選。這款無(wú)糖少油全麥面包，巧妙融合了全麥的

2026-03-10

【面面俱到·春韻面點(diǎn)】 餐桌上的春色—桃花酥

《面食愛(ài)好者聚集地》美友圈舉辦第十一期活動(dòng)【面面俱到·春韻面點(diǎn)】。恰逢時(shí)令，我制作了桃花酥，并寫下帖子與大家分享。桃花酥

2026-03-03

自制美味三丁包

三丁包是江蘇揚(yáng)州一道久負(fù)盛名的傳統(tǒng)面點(diǎn)，以其皮松軟、餡鮮美而深受喜愛(ài)。包子外皮采用發(fā)酵面粉制成，潔白柔軟，入口不粘牙；內(nèi)

2026-02-28

?? 品美食-觀燈會(huì)，雙重年味

在上海過(guò)年，最有儀式感的莫過(guò)于逛一年一度的豫園燈會(huì)。年初四下午五點(diǎn)，與兒子一家及親家夫婦在豫園門口會(huì)合。兒媳已提前買好門

2026-02-22

古韻尋味：“初羽宋”里的團(tuán)圓年飯

年前，兒子便定下今年春節(jié)不再遠(yuǎn)游，要在上海與姑姑一家團(tuán)聚吃年飯。兒媳早早在網(wǎng)上尋得碧云路上的“初羽宋”餐廳，訂好了菜單。

2026-02-21

除夕團(tuán)圓飯，幸福久久長(zhǎng)

隨著年歲漸長(zhǎng)，兒子兒媳體恤我們老兩口和親家的辛勞，這兩年便早早預(yù)定飯店，將團(tuán)圓飯改在中午。既免去備餐之累，也避開晚間過(guò)食

2026-02-18

【把年味“探”回家】 櫻花路上的幸福煙火

上周在街道公眾號(hào)瞥見(jiàn)消息，轄區(qū)內(nèi)新開了一家“幸福里”市集店。昨日午后，老兩口特意去逛了逛，順便采買些年貨。市集坐落在安靜

2026-02-15

【花樣百吃·自制飲品】珍珠奶茶暖新春

春節(jié)宅家，如何為這紅火的日子增添一抹新意？作為一名熱愛(ài)下廚的長(zhǎng)輩，我正思索著如何給孫輩們帶來(lái)驚喜。恰逢美篇“我們都愛(ài)下廚

2026-02-15

銀發(fā)與AI共舞

2025年的最后一天，我在美篇平臺(tái)發(fā)表了文章《2025年我這樣走過(guò)》。重點(diǎn)敘說(shuō)了三項(xiàng)內(nèi)容，一是在社區(qū)當(dāng)志愿者，二是旅居和旅游兩相

2026-01-29