紫蘇桃子姜

小滿過后，紫蘇長(zhǎng)出了四五片葉子，市場(chǎng)上也開始有桃子賣了，是可以做紫蘇桃子姜的時(shí)候了。紫蘇桃子姜是以嫩紫蘇葉，脆桃子，籽姜

2026-05-26

炸紫蘇葉夾肉

紫蘇，從《詩經(jīng)》到餐桌，藏著中國(guó)人的樸素養(yǎng)生之道。紫蘇適應(yīng)性強(qiáng)，在房前屋后，菜畦一角，紫蘇總是不聲不響地生長(zhǎng)著。紫蘇解表

2026-05-25

香蕉蔓越莓司康

司康是一款具有蘇格蘭風(fēng)味英式下午茶點(diǎn)心，口感像面包似的外焦里嫩，松軟味道偏淡，聞起來會(huì)有淡淡的烤焙過后雞蛋黃油的自然香味

2026-05-23

小滿～紫蘇面根達(dá)菜餡餃子

今日小滿節(jié)氣，用院子里自產(chǎn)的食材包一款餃子。鮮嫩的紫蘇葉加水打成汁和面，根達(dá)菜嫩葉焯水后剁碎，和小蔥碎和肥瘦相間的肉餡混

2026-05-21

燴豌豆

“燴”，是中式菜品常用的烹飪技法之一。“燴”是指將鍋內(nèi)初步成熟的原料加水或鮮湯和配菜，經(jīng)過中火加熱調(diào)味后，在短時(shí)間內(nèi)成熟

2026-05-21

桑芽菜團(tuán)子

桑樹芽是今年第一次嘗試做餡，蒸好的菜團(tuán)子比香菇油菜餡還好吃。桑芽菜有它特定的一種清香，和肉餡混合后蒸好的菜團(tuán)子口感鮮美，

2026-05-20

蒜蓉根達(dá)菜

根達(dá)來，起源于歐洲南部，后被引進(jìn)中國(guó)，是我國(guó)北方夏淡季節(jié)常見的食用葉菜。根達(dá)菜的外形有些像菠菜和紅菜頭的葉柄，吃法也和菠

2026-05-18

豌豆饅頭

初夏的季節(jié)，是豌豆大量上市的時(shí)候。初夏的這個(gè)星期天，京城小雨蒙蒙，用豌豆粒和面粉蒸成饅頭。豌豆粒加水打碎和成豌豆發(fā)面面團(tuán)

2026-05-17

荔枝肉

荔枝肉，屬于閔菜，是福建省福州、莆田等地一道特色傳統(tǒng)名菜。成菜肉形似荔枝而得其名，口味酸甜可口，開胃下飯，菜品色澤紅亮，

2026-05-16

金銀花花椒芽雞蛋餅

金銀花不但可以沏水做茶飲，也可以做成美食食用。金銀花具有清熱解毒，緩解咽喉腫痛等癥狀。金銀花采摘要選擇未開花的花苞最佳，

2026-05-14