蒜蓉蒸大明蝦--一個(gè)鮮字了得

硇洲島野生大明蝦?，產(chǎn)自廣東湛江硇洲島，為野生海捕，肉質(zhì)鮮甜，今晚的主菜就它了。用冰磚冰住大蝦，可以防脫水、延緩蝦的氧化

2026-02-04

冬日熱戀:咖喱牛腩最美的相遇

1.備上新鮮牛腩，切得大小均勻，等一場(chǎng)與香料的熱烈碰撞。2.姜塊、八角、桂皮、香葉、干辣椒就位，辛香是這鍋肉的底氣。3.姜塊拍

2026-02-03

青檸沙姜小米辣 雞湯火鍋絕配

今冬家里第一餐火鍋!來到清遠(yuǎn)，當(dāng)然要吃清遠(yuǎn)雞，來個(gè)雞肉湯打底火鍋。吃火鍋?zhàn)詈玫囊稽c(diǎn)就是能吃很多品種的菜，統(tǒng)統(tǒng)涮一涮就可以。

2026-02-01

一程荷影夕陽 一餐煙火尋常

周末，我與老胡的悠閑時(shí)間，今天下午閑逛美林湖體育公園。體育公園不僅有足球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)這些運(yùn)動(dòng)設(shè)施，還有兒童游樂區(qū)和

2026-02-01

蓮花山游記--登蓮山 攬清風(fēng)

今天，嘉富五人組中的四人相約前往番禺蓮花山一游，話說雖是在廣州，也就三四十公里的事，但上一次來已經(jīng)是十幾年前了。此番擇西

2026-01-30

酸菜逢牛肉 粒粒皆溫柔

1.材料:酸菜、芹菜、小米辣配齊，還有靈魂牛肉餅和三顆笨雞蛋，今天快樂是炒飯給的～2.備菜:酸菜切丁、芹菜切碎、辣椒切條，牛肉

2026-01-29

家常晚餐：湯·魚·時(shí)蔬

??今日份潤(rùn)燥湯單：油柑、青橄欖、石斛、海底椰、無花果、西洋參配齊，慢燉2小時(shí)，喝下去的每一口都是清甜回甘，把干燥和疲憊都潤(rùn)

2026-01-28

臘八一鍋燉，暖到心坎里

??今日臘八，不喝臘八粥，南方小土豆也不煮臘八粥，就炫一鍋大亂燉！1.材料:雞爪、雞翅、雞翅根、牛丸，配菜:土豆、玉米、蓮藕、紅

2026-01-27

雙碼入面，煙火里的營(yíng)養(yǎng)詩

這道碼子酸甜開胃，番茄的果酸中和了雞蛋的嫩滑，富含番茄紅素與優(yōu)質(zhì)蛋白。2.番茄頂部劃十字，開水燙去皮切小塊。2.雞蛋加少許鹽

2026-01-26

中西皆風(fēng)味 共食皆歡愉

1.材料:牛肉餅、番茄、番茄罐頭、意粉、洋蔥(沒入鏡)2.番茄頂部劃十字，開水燙30秒去皮切丁。洋蔥切丁。3.牛肉餅入鍋翻炒，炒開炒

2026-01-25