一生摯愛紅燒肉

了解我的朋友都知道，我有個特殊的嗜好——特別愛吃紅燒肉。基因變異的可能性不大，記憶中，祖父、父親都特別愛吃肉，我們四兄妹

2026-03-27

余江爛熬

近幾年，余江大小餐館里有一道菜很受顧客歡迎：辣椒炒爛熬。所謂爛熬，就是牛碎兒、牛蹄上的筋、牛腩、牛頭牛腳等下腳料，反復(fù)洗

2026-03-24

上班路上，一路春光

這幾天天朗氣清，陽光燦爛，天空如濾鏡一般澄澈，春風(fēng)柔和，吹在臉上如母親的手一樣溫和，喚醒了沉睡一冬的花草樹木，它們率先聞

2026-03-13

我與一座城

1989年六月中旬，我與余江的故事在中考的征程中悄然開篇。在此之前，我從來沒有出過家門一步，母親怕我暈車，特意囑托姐夫用自行

2025-06-22

記憶中的余江家常菜—烏梛菜熬肉

記憶中的家常菜（二）——烏梛菜熬肉，吳小街，上世紀(jì)九十年代初，鄰村同學(xué)錄取到縣城一所普通中學(xué)，意味著三年的苦讀生活即將開

2024-06-16

童年的稻草鴨

余江的大小飯館里都會推出一道菜——稻草鴨。做法都差不多，街上買來的草鴨子細(xì)細(xì)剁碎了，大火爆炒后放入各種調(diào)味品和適量的水燒

2024-06-15

我那遙遠(yuǎn)的東門小學(xué)

東門小學(xué)位于春濤鎮(zhèn)東北，往正北走一里是余干縣梅港鄉(xiāng)，東面過白塔河就是錦江和潢溪，是全鄉(xiāng)最小的學(xué)校。因?yàn)樘h(yuǎn)了，沒人愿意

2024-04-30

2023年看龍舟

今天中午，我一個人登上岳母家四樓屋頂俯瞰果喜大橋。這里是中洲20區(qū)，是看龍舟絕佳地段。白塔河仿佛是縣城的一條動脈在靜靜地流

2023-06-23

發(fā)展體育運(yùn)動，增強(qiáng)人民體質(zhì)—余江區(qū)開展第十四屆“全民健身日”活動

2022年8月8日是全國第14個“全民健身日”。今夜，我們以藍(lán)天為幕，以大地為舞臺，盡享清風(fēng)送爽，喜看月夜生輝；今夜，我們和著音

2022-08-09

足球燃爆余江之夏——2022年“喜迎二十大、奮進(jìn)新征程”鷹潭市余江區(qū)“中國體育彩票”五人制足球賽

為貫徹《全民健身?xiàng)l例》和《鷹潭市全民健身實(shí)施計劃》。深入實(shí)施全民健身國家戰(zhàn)略，加快推進(jìn)健康中國和體育強(qiáng)國建設(shè)。大力開展全

2022-07-14