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- 味外之道
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白菜
“春初早韭，秋末晚菘（sōng）”，這是中古時(shí)代南朝士子心目中最得滋味的菜食。“早韭”即初春之韭，其經(jīng)過(guò)早春雨水的洗禮，粗纖
2022-11-04
1366 65 0其他從黑黍子到秬鬯酒，一段通神的歷程
端午節(jié)假，在洛陽(yáng)博物館看到一件東漢時(shí)期的明器（專為陪葬制作的器物）陶倉(cāng)，器身有朱紅題書(shū)“墨黍萬(wàn)石”，意即這件模擬現(xiàn)實(shí)糧倉(cāng)
2022-08-26
3826 102 0其他陜西石子饃—上古“石燔法”的遺留
石子饃，算是陜西面食當(dāng)中的一個(gè)“異類”了。它不似其他面點(diǎn)或在鍋中煎、烙，或在爐中烘烤，或在籠中蒸制，而是將制成的餅胚，放
2022-08-12
2469 102 0其他所謂的“舌尖美味”長(zhǎng)江白鱘，今天它滅絕了!
2022年7月21日，國(guó)際自然與自然資源保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）發(fā)布全球?yàn)l危物種紅色目錄更新報(bào)告，正式宣布中國(guó)長(zhǎng)江特有物種白鱘滅絕！對(duì)此
2022-07-23
2594 61 0其他湫坡頭鎮(zhèn)：打好防汛“主動(dòng)仗” 筑牢防汛“安全堤”
進(jìn)入汛期以來(lái)，為落實(shí)好防汛責(zé)任、提升汛期防御能力，湫坡頭鎮(zhèn)黨委、政府積極決策，主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，各包村領(lǐng)導(dǎo)干部第一時(shí)間趕
2022-07-12
1555 34 0其它
