晚安

2026-05-26

詩說溧陽白芹. 蘇州青

小貼士：白芹是常州溧陽的特產(chǎn)，其外形“白、嫩、脆”，微微清甜的口感使白芹烹飪采用“一味入菜”的清炒之法，簡單之中盡顯清香

2026-05-26

袁成亮詩說中華美食：海帶燉豬蹄

?小貼士：山東榮城是海帶之鄉(xiāng)，海帶燉豬蹄?是也是榮城特色美食，以?豬蹄和海帶?為主料的家常滋補(bǔ)菜，豬蹄去腥?和?肥厚海帶

2026-05-26

婺源糊豆腐

小貼士：糊豆腐是婺源傳統(tǒng)名菜，用豆腐切丁高湯燜煮而成，烹飪時邊攪邊撒入米粉形成糊狀，并可根據(jù)喜好加入菊花菜、筍干、香菇、

2026-05-26

鎮(zhèn)江水晶肴肉

中華美食有幾多？“袁來如此”來詩說….袁來如此：以詩話形式為你揭秘中華美食背后的傳奇故事，領(lǐng)略中華傳統(tǒng)飲食藝術(shù)之美。本期詩

2026-05-26

藏族人參果飯

小貼士：人參果飯是以人參果（蕨麻，高原野生植物塊根）為主要原料制作的藏族傳統(tǒng)菜品，將煮熟的人參果置于米飯之上配以白糖、酥

2026-05-26

詩說蘇州：?陸慕御窯金磚

小貼士：御窯金磚產(chǎn)于蘇州市相城區(qū)陸慕御窯村，明代永樂年間因黃泥土質(zhì)優(yōu)良與工藝考究被選為官窯，獲賜“御窯”之名。金磚制作需

2026-05-26

人生隨想錄

有的去了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方沓無音訊，有的去了另一個世界不再回首，歲月拉長了我們的距離，彼此漸行漸遠(yuǎn)，惟有曾經(jīng)的往事，不經(jīng)意間

2026-05-26

走萬里路，品萬般味：?湯羮篇（18首）

袁成亮詩說中華美食一湯羹篇：番茄蛋湯.福州佛跳墻.洪湖蓮藕排骨湯.金陵鴨血粉絲湯.淮南牛肉湯.阜陽插花牛肉湯.老北京酸辣湯.河南

2026-05-26

詩說美食：西雙版納油炸竹蟲 ?

小貼士：油炸竹蟲是西雙版納的特色小吃。竹蟲，又名竹蜂、竹蛆，寄生在竹筒內(nèi)，啃食嫩竹為生，將竹蟲洗凈后用熱水燙熟后晾干，再

2026-05-26