<h3>準備材料:</h3><h3>花生300g，芝麻20g，棉花糖300g，奶粉200g，黃油90g，不粘鍋1個，原汁機1臺，糯米紙</h3> <h3>2)預熱烤箱，上、下管170度，中層，烤7分鐘，將花生烤熟</h3> <h3>3)烤熟的花生放涼，褪去外皮待用(沒有烤箱的親可以改炒花生，少油)</h3> <h3>4)將原汁機去頭，搖花生碎。搖的時候注意少量多次</h3> <h3>5)開小火，將黃油倒入不粘鍋中溶化</h3> <h3>6)開小火，倒入棉花糖，攪拌，以免炒糊</h3> <h3>7)翻拌棉花糖，直到溶化</h3> <h3>8)待棉花糖溶化后，倒入奶粉，攪拌均勻后關(guān)火</h3> <h3>9)倒入花生碎及芝麻，快速翻拌均勻</h3> <h3>10)將拌勻的糖快速移入吸油紙上，整形成長方形，放冷藏室，待糖塊變硬后拿出(此處忘拍照了，不好意思！)</h3> <h3>11)切成自己喜歡的大小</h3> <h3>12)每塊糖，都包好糯米紙，防粘連</h3> <h3>13)因為我們自己做的牛扎糖，沒有香精，防腐劑。天熱糖容易軟化，包好后放冰箱，吃多了拿多了出來，口感更好，濃濃的奶香，香脆的花生，甜度適中，大功告成???</h3>