學(xué)習(xí)

海底撈幾乎天天都有新聞，這不剛上市，就有人盯上了。今天看到有人發(fā)出來，三個人去吃海底撈，只花了65元?？戳讼旅娴脑u論后，我

2018-10-18

砂鍋類配方

王手藝餐飲配方更多資料微信15124721473，特點：此配方是專門制作砂鍋土豆粉、砂鍋米線、砂鍋菜等等砂鍋系列的配方。成品底料具有

2019-03-19

雞湯麻辣粉

2017-06-10

煉雞油

2017-06-11

干鍋油、干鍋醬制作技術(shù)關(guān)鍵。附干鍋菜做法

干鍋油、干鍋醬制作技術(shù)關(guān)鍵。附干鍋菜制法，若是從味道上來劃分，火鍋多半是麻辣醇厚。干鍋則是麻辣鮮香，或夾帶孜然的燒烤味。

2019-03-22

憑經(jīng)驗列舉火鍋發(fā)苦的六大原因

炒好的火鍋底料，香氣四溢，初學(xué)者心花怒放。調(diào)兌好鍋底，準(zhǔn)備好各種食材，邀來親朋好友一起品嘗，結(jié)果吃著吃著發(fā)現(xiàn)味道越來越苦

2019-03-27

饸烙面系列資料教程

選用五得利牌5星面粉（最好選用6星面粉）。除了面顏色比郟縣面粉顏色黑，其他沒有，區(qū)別。2.和面機的選用：10KG機器足夠使用。3.

2018-12-26

東北醬骨頭

醬骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。根據(jù)主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是

2017-02-21

花轎魚頭

2018-09-10

荷葉粉

開水泡軟，約20分鐘，撈出涼水沖涼！開水1050克，大蔥20克，生姜10克，花椒50粒，大料3個，辣椒節(jié)5克，上火煮5分鐘，過濾，蒸魚豉

2018-11-17