秋意正濃，何不食蟹？

秋風(fēng)漸涼，金花怒放，正是食蟹好時(shí)光。據(jù)說(shuō)國(guó)人食蟹的歷史，最早可追溯到西周，差不多有兩千七八百年。宋人徐似道曾有“不到廬山

2017-10-12

高格調(diào)的小菜—茄子卷

時(shí)光如梭，又是周末!告別忙忙碌碌的工作，給家人做點(diǎn)好吃的，調(diào)換口味。當(dāng)家的開(kāi)口點(diǎn)菜了:“做個(gè)茄子卷吧！”O(jiān)K，順便出個(gè)菜譜，

2018-01-14

廚娘獨(dú)家菜譜之番茄鯽魚(yú)濃湯

畢竟是身在職場(chǎng)，庶務(wù)本就繁忙，加之還有個(gè)云游四方的愛(ài)好，一晃數(shù)月未出美篇。引來(lái)一些微信及美篇朋友問(wèn)：“忙啥呢，我們都不知

2018-06-11

這道菜一滴水也沒(méi)放，要的就是原汁原味的鮮

2大勺料酒、3大勺生抽、1點(diǎn)點(diǎn)鹽、1小勺糖加小半碗的水，混合調(diào)勻備用。用廚房紙吸干魚(yú)頭表面的水分，撒上鹽，涂抹均勻，腌上10分

2018-05-30