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跟著大廚學(xué)做菜—鍋塌豆腐
在外國(guó)朋友的眼中,豆腐是中餐最居代表性的食材,散落在世界各地的大小中餐館,照例會(huì)把麻婆豆腐放在菜譜上顯要的位置。面對(duì)博大
2017-11-02
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跟著大廚學(xué)做菜—宮保雞?。↘ung Pao Diced Chicken)(中、英、意三國(guó)語(yǔ)言)
上次我為朋友們介紹了麻婆豆腐的做法,想必并沒(méi)有滿足你們學(xué)習(xí)中餐的欲望,那么今天繼續(xù)來(lái)學(xué)習(xí)另一道知名的傳統(tǒng)川菜宮保雞丁。 L
2017-09-23
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學(xué)會(huì)這十道菜,我打賭你不會(huì)再去下館子了!
食材:豬肉、紅辣椒、蔥花、豆瓣醬、蒜末、白菜、鹽、味精、豆油、大料,做法:豬肉洗凈切成片,白菜葉洗凈,在熱油鍋中煸香紅辣
2018-10-13
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爺爺用了40年的鹵豬蹄秘方,幾十年的老味道,學(xué)到就是賺到!
我家爺爺今年80多歲了,爺爺過(guò)去賣鹵肉40多年,從前年開(kāi)始,由于爺爺?shù)纳眢w狀況不是太好,所以就爺爺就將自己經(jīng)營(yíng)了幾十年的鹵肉
2018-10-16
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