面包篇：法式鄉(xiāng)村面包-大師的配方(法式小棍子)

1酵頭制作：100克小麥粉與100克全麥粉，混合后，加入100克溫水，攪拌均勻，室溫靜置2-3天至發(fā)泡；2持續(xù)喂養(yǎng)：每次扔掉80%老酵頭，

2017-03-09