滇菜中妙到巔毫的搭配—汽鍋雞

散文家汪曾祺，1939年進(jìn)入國(guó)立西南聯(lián)合大學(xué)（今云南師范大學(xué)）就讀，畢業(yè)后在昆明北郊觀音寺中國(guó)建設(shè)中學(xué)當(dāng)老師，1946年才離開(kāi)昆

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Giraffe

芒市——忙食

德宏——坐落在滇西南的一座邊境小城，可能它不像大理那樣風(fēng)景秀麗，也不像麗江那樣廣為人知，但它卻是我夢(mèng)回縈繞的地方。德宏是

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XJ 

路人假的美篇

提到尋甸相信大家一定會(huì)聯(lián)想的美味的牛干巴。牛干巴名聲之所以如此遠(yuǎn)近聞名不是不無(wú)道理的。2009年，尋甸牛干巴已被列入昆明市非

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路人假

閑來(lái)無(wú)事?來(lái)丘北吃碗米線可好？

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易燃易爆炸

談及家鄉(xiāng)，滿心歡喜

回想家鄉(xiāng)的美食，感覺(jué)記憶是以10的n次方的速度出現(xiàn)在我的腦海，我是來(lái)自云南麗江的的李鈺芳，談到家鄉(xiāng)的特色美食，可能因?yàn)橛行┦?/p>

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久月

臨滄木瓜雞

說(shuō)到臨滄美食，火腿木瓜雞是大家最熟悉也是最家常的一道菜。它的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，最重要的還是原材料的選擇，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的土雞、木

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l

甜甜涼涼糯糯的通海涼糕~

通?？h是位于玉溪東部的一個(gè)小縣城，素有“禮樂(lè)名邦”、“秀甲南滇”、“冠冕南州”的美譽(yù)……打住！不是說(shuō)這些官方介紹的時(shí)候！

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蠟筆小清哦

四海八荒，來(lái)桐鄉(xiāng)吃野火飯可好？

野火飯，顧名思義，就是在野外升火做的飯，但它不僅僅只是制作地點(diǎn)的變化，制作食材的來(lái)源也十分有趣。野火飯的食材一般是鄰里個(gè)

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小星星??

曲靖蒸餌絲～曲靖游子夢(mèng)回縈繞的味道

都說(shuō)玩在云南，吃在曲靖。說(shuō)起曲靖的吃先不說(shuō)名冠中國(guó)甚至世界宣威火腿或者說(shuō)沾益辣子雞這些高大上的美食。就說(shuō)曲靖蒸餌絲這小吃

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入佛

舌尖上少不了的美食—宣威火腿

不知道在大家心中哪一種食物可以代表鄉(xiāng)思呢？對(duì)于我來(lái)說(shuō)宣威火腿肯定是排第一位了，作為一個(gè)宣威人，從小到大宣威火腿的各種做法

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呆小呆呀