寒食傳千年 鹵雞寄清明

清明節(jié)氣，源于寒食節(jié)，旨在紀(jì)念春秋時期介子推“割肉奉君、盡忠報國”的忠義之舉。話說春秋時期，夏縣裴介聚有位至孝之人，名叫

2026-03-23

春分鹵香穿越千年，北宋肉大郎藏春味

北宋年間，春分時節(jié)的尉郭古鎮(zhèn)，肉大郎的鹵雞攤早已香氣滿街。大郎祖上三代做鹵味，到他這輩，又在香料里加了春日新采的幾種鹵味

2026-03-19

正月初八的傳說

正月初八，是咱們民間非常有講究的好日子。這一天既是五谷的生日，也是各路神仙下凡聚會的日子。老一輩人都有敬五谷、祈平安的習(xí)

2026-02-23

從瑤臺山下到千古流傳：“肉大郎”因蘇軾而揚名

元祐元年（1086）年北宋都城汴京，皇宮內(nèi)外一片縞素。朝堂之上，哲宗皇帝身著素色龍袍，神情凝重地頒布追封詔令。文武百官皆著白

2026-02-06

星耀馬年啟新程，務(wù)實拼搏譜華章

2025年12月31日，山西晉星集團(tuán)《星耀馬年、晉啟華章》年會在企業(yè)文化中心隆重舉行。夏縣融媒體、夏縣生活新聞對活動進(jìn)行全程報道

2026-01-02

雪日交流謀發(fā)展 農(nóng)大專家蒞臨晉星

12月12日，紛紛揚揚的大雪并未阻擋交流的腳步。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)棉花研究所黨委書記、所長李朋波率領(lǐng)班子成員及工作人員，冒雪來到“

2025-12-13

從三餐煙火到肉大郎手撕椒麻雞的味覺狂歡

在山西運城的飲食世界里，麻辣從不是配角，而是牢牢占據(jù)C位的“味覺主角”，運城人的一天，是被麻辣喚醒的：清晨的油餅夾辣子，得

2025-10-06

成大事者，必先“熬”透苦難這口淬金爐

佛家講“苦行”，不是讓人自討苦吃，而是悟透了一個真相：想成大事，得先被苦難“煮”透。就像冶鐵，小成是鐵坯經(jīng)火錘打，中成是

2025-09-06

人生沒有“容易”的路

人生要走的路，沒有一條是鋪著紅毯的。有人選安穩(wěn)的“慢車道”，朝九晚五，日子像溫吞水；有人選冒險的“快車道”，創(chuàng)業(yè)打拼，每

2025-09-02

山西農(nóng)大專家團(tuán)隊蒞臨晉星食品考察指導(dǎo)

8月13日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究員、副院長張曉宇帶領(lǐng)該學(xué)院肉制品加工專家朱迎春教授，貯藏保鮮專家李超副研究員蒞

2025-08-14