茶俗（二十九）

這篇，先報告3月28日下午，從三點開始的“紅天鵝茶藝社”丙午年首次茶文化活動。在一個小小的會議室里，共來了二十五為對於茶文化

2026-03-29

茶俗（二十八）

明朝，明太祖朱元璋因製作團餅茶過於浪費人力物力，下令化繁為簡，“廢團改散，廢蒸改炒”。此後，進貢的茶葉就改為散芽茶。這項

2026-03-28

茶俗（二十七）

茶飲的發(fā)展和普及，已經(jīng)讓飲茶和提供茶飲成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚牟糠?。上一篇只是提到茶館、茶樓、茶坊等在城市如雨後春筍

2026-03-27

茶俗（二十六）

晚明，政治的黑暗，家族統(tǒng)治的嚴酷，使文人們對束縛他們的儒家教條有所警覺。更多地去接受“老、莊”的道家玄空，和“禪、佛”的

2026-03-26

茶俗（二十五）

上一篇說到明初之際，茶飲之風已經(jīng)遍及中華大地，上一篇說到，朱元璋“罷詔”茶餅進貢和改烹煮為衝泡，如此簡化以後，令茶飲之風

2026-03-25

茶俗（二十四）

從陸羽的《茶經(jīng)》聊起後，是不是感覺到古時的茶葉加工，都是用摸具做成茶餅、茶團或茶條的形狀的成品。在品飲方式上，都是把做成

2026-03-24

茶俗（二十三）

上篇講到宋代的“分茶”，是一種有趣和帶有娛樂性的茶文化。應該在面對上層社會客戶，且?guī)в猩虡I(yè)性質(zhì)的茶藝方式。實際上茶飲早已

2026-03-23

茶俗（二十二）

在茶俗（二十一）聊到了宋代流行的“鬥茶”，這只是茶文化在宋代發(fā)展的一個方面。宋代的茶文化中有一種“分茶”，也是在傳統(tǒng)的基

2026-03-22

茶俗（二十一）

時代總在發(fā)展變化，鑒於每個皇朝處於不同時代，中華民族所處的外部環(huán)境也不盡相同，所以整體社會形態(tài)也非雷同。從文化整體上看，

2026-03-21

茶俗（二十）

前面一些篇幅，基本圍繞著對陸羽《茶經(jīng)》的內(nèi)容學習。不得不說陸羽真是一位了不起的茶專家，至少在唐朝那個年代，陸羽是獨一無二

2026-03-20