一塊皖魚的華麗轉(zhuǎn)身

冰箱角落里那塊被遺忘的皖魚，靜默如初，卻悄然醞釀著一場蛻變。它不聲不響，卻在時光的褶皺里等待一次鄭重的相逢——不是被匆匆

2026-03-27

家常炒香干

香干是一種營養(yǎng)豐富的豆制品，它富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵等營養(yǎng)素，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)骨骼健康、預(yù)防貧血、調(diào)節(jié)血脂、提供能量、調(diào)

2026-03-27

牛肉清湯燉時蔬

用春天的顏色妝點餐桌，五顏六色的蔬菜加牛肉清湯煮成一鍋菜，操作簡單，即營養(yǎng)又好吃。這道湯菜的靈感來自于東歐的全素羅宋湯，

2026-03-27

廣蓮家宴美味香

昨天晚上，好友廣蓮請我們驢友到她家做客。我們一踏進(jìn)她的家門，就聞到一股濃濃的香味。走近一看，一碟碟美味佳肴擺滿了餐桌。原

2026-03-26

春鮮～榆錢麥飯&窩頭

時值仲春，榆樹在春風(fēng)的蕩漾下，結(jié)出了綠色圓形翅果，形似古代的銅錢而得名:榆錢。它們密密麻麻地掛在枝頭，猶如一串串翠綠的珍珠

2026-03-26

“黃”金針菇偶遇雙筍，美味又增色??(小廚美食693)

今在奧樂齊超市購物，看到一款“金黃”色的金針菇。出于好奇買了一合品嘗是啥咪道，與“白”色的金針菇有何區(qū)別。民以食為天，百

2026-03-25

酒釀湯團(tuán)

湯團(tuán)似白玉之珠，內(nèi)餡甜美，外皮軟糯，咬一口都讓人心生喜歡，它是江南一帶的傳統(tǒng)美食，或作早餐服用、或作餐后甜食。湯團(tuán)吃的方

2026-03-24

二月二 燜子香

農(nóng)歷二月初二，是民間傳統(tǒng)的“龍?zhí)ь^”，也是大地回春、萬物蘇醒的好日子。龍?zhí)ь^，抬的是天地生機(jī)，抬的是人間希望。它承載著百

2026-03-22

一顆青團(tuán)，藏味春天

清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)，是二十四節(jié)氣中唯一一個同時被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的節(jié)日。它兼具自然與人文兩大內(nèi)涵

2026-03-21

香氣撲鼻的梅菜肘子（珍珍小屋美食167）

?梅菜肘子是一道軟爛脫骨咸香風(fēng)味的傳統(tǒng)菜品，是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。食材：梅菜，香菇，紅棗，桂圓，少許冰糖。將買回的去骨

2026-03-21