大少食家

美篇號(hào) 134612

私房菜分享，大少教你做經(jīng)典粵式美食～

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    • 2022-05-09 大少食家
      簡單來說就是，鹽、糖、蠔油、水淀粉、生抽、料酒、花生油，搞拌均勻腌制。

      牛腩撈米粉

      廣東人早餐里最豐富，當(dāng)然是點(diǎn)心為受大眾知道，但廣府自稱粥、粉、面、飯＂四大發(fā)明，很多朋友不一定了解，家里經(jīng)常會(huì)做。本期介

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    • 2022-05-09 大少食家
      謝謝你的關(guān)注??????

      大蝦米包菜粉絲煲

      大蝦米包菜粉絲煲，無論酒店還是居家，都是常見的菜色。蝦米又稱＂海米＂，小蝦米叫蝦皮，能叫大蝦米(大海米)的蝦干，活的時(shí)候就

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    • 2022-05-09 大少食家
      ????????????

      滋味手撕雞

      手撕雞－粵菜餐廳酒樓常見的菜式，大酒樓一般用鹽焗方式制作，需要大量的粗鹽和大容器，而且在一般家庭很少備有大量鹽，當(dāng)做完菜

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    • 2022-05-06 大少食家
      謝謝贊賞??????

      豬臉肉叉燒

      廣式燒臘在有華人的地方，都會(huì)在唐人街中餐廳見到，深受食客歡迎。今天介紹一個(gè)用空氣炸鍋，用豬臉肉做的--叉燒。材料：豬臉脥肉

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    • 2022-05-05 大少食家
      ??????????????????

      牛腩撈米粉

      廣東人早餐里最豐富，當(dāng)然是點(diǎn)心為受大眾知道，但廣府自稱粥、粉、面、飯＂四大發(fā)明，很多朋友不一定了解，家里經(jīng)常會(huì)做。本期介

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    • 2022-04-20 大少食家
      謝謝你贊賞????????????

      香煎鯪魚白

      幾大家魚中鯪魚，是珠三角地區(qū)餐臺(tái)常客，而鯪魚白是純魚肉，用竹簽或瓷匙羹（陶瓷勺子）刮魚肉不帶魚皮，比鯪魚膠更精品。材料：

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    • 2021-08-22 大少食家
      ??????謝謝

      香煎鹽焗雞翅

      雞翅的做法多樣，本期介紹一款鹽焗雞翅，用平底鍋香煎，方便家里沒有烤箱也可以做，出來的效果不錯(cuò)。材料：雞翅500克，鹽焗雞粉1

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    • 2021-07-02 大少食家
      正是你好的款??
    • 2020-11-17 大少食家
      堅(jiān)持??????

      活著真好！囡囡29歲生日快樂??

      今天女兒29歲啦，祝莉莉生日快樂??身體健康！為囡囡收集2900個(gè)小?作為送給她特別的生日禮物??感恩，謝謝！感謝廣東醫(yī)科大學(xué)的同學(xué)

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    • 2020-05-14 大少食家
      謝謝??????

      白飯魚煎蛋

      白飯魚又稱銀魚屬－銀魚科，銀魚又稱銀條魚、面條魚。分布于我國山東至浙江及沿海。洗凈鮮用或曬干備用。銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白

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